Os recordes dos vinhos contidos no "Guinness World Record"

 Estou de volta. Depois de um ano bem difícil decidi me dedicar um pouco mais as publicações em meu blog, como forma de manter um relacionamento mais estreito com os que apreciam as informações que aqui publico. E vamos começar 2021 com algo sugestivo.......os recordes relativos ao vinho publicados no "Guinness World Book", que a muitos anos registra e certifica qualquer tipo de recorde, inclusive aqueles que dizem respeito ao mundo do vinho, mesmo que, as vezes, pareçam os mais absurdos. Por questões mais práticas vou numerar todos os recordes que contam no livro e que dizem respeito ao universo do vinho, alguns sérios outros fantasiosos, em uma ordem é puramente casual:

1. O vinho mais antigo da história data de 8.000 anos atrás (Neolítico). Nos artefatos arqueológicos achados nos sítios de Gadachrili Gora e Chulaveris Gora, localizados a 50 Km. ao sul de Tbilisi (capital da Geórgia), foi evidenciada, através de análises químicas, a presença de ácido tartárico que, no Oriente Médio, é presente em grandes quantidades somente nas uvas do tipo Vitis Vinifera e no vinho produzido a partir deste tipo de uva. Além do mais foram achados vestígios de outros ácidos (málico, cítrico e succínico) que também são encontrados nas Vitis Vinifera da Eurásia;
2. Em 18/01/2011 em Londres, a "The Antique Wine Company", vendeu a mais cara garrafa de vinho branco da história: Chateau d'Yquem 1811 por 75.000 Libras (aprox. R$ 539.000), comprada por Christian Vanneque, proprietário de um Wine Bar na ilha de Bali (indonésia);
3. A fila mais longa de garrafas de vinho, alinhadas por Michel Golembiowski e pelo Ski Lodge Winery, no estado do Ohio, que em Setembro de 2011, alcançou 132,28 metros utilizando 1.725 garrafas;
4. Em 2008 o restaurante Chiggeri, da cidade de Luxemburgo, tinha na própria carta de vinhos 1.746 etiquetas diferentes, toda a disposição dos clientes, na própria cantina, por mais de seis meses consecutivos;
5. A maior degustação de vinho já organizada, aconteceu em 15/09/2006 em Aranda del Duero (Espanha), na presença de 5.095 pessoas todas reunidas na Plaza de toros da cidade;
6. A fraude de vinho mais lucrativa foi arquitetada por dois italianos da cidade de Novara, que em 2013 foram acusados pela polícia de terem falsificados e comercializado 400 garrafs de Romanèe-Conti e vendido cada garrafa por 9.000 Euro cada, lucrando no total 2 milhões de Euros;
7. A cantina maior do mundo pertence a cooperativa sul-africana Wijnbouwers, em Cidade do Cabo, que detém 22 ha. de terreno com uma capacidade de 121 milhões de litros de vinho;
8. O barril maior do mundo é italiano. Foi produzido pela empresa italiana Garbellotta em 2013 e sua capacidade máxima é de 42.909 litros;
9. A maior coleção de etiquetas de vinho ao mundo é aquela da colecionadora grega Sophia Vaharis-Tsouvelekakis que ininterruptamente, desde 2000, detém este recorde. Uma paixão que começou em 1986 e que em 2019 alcançou 17.758 etiquetas entre vinhos e Champagnes;
10. A cantina com o maior número de garrafas estocadas é a de Milistii Mici na Moldávia: nas galerias escavadas pelos mineradores da região ao longo de 55 km, em 2005, se alcançou o número de 1,5 milhões de garrafas de vinho estocadas (a primeira garrafa foi estocada em 1968);
11. O vinho mais caro vendido em leilão foi adquirido em 13/10/2018 na Sotheby's de Nova York. Tratava-se de um Romanèe-Conti 1945 Domaine de la Romanèe-Conti vendido por 481.976 Euros. O preço de venda superou 17 vezes sua cotação inicial (27.640 Euros) e foi posto a venda pelo Sr. Robert Drouhin, patriarca da Maison Joseph Drouhin, também da Borgonha;
12. O maior número de garrafas abertas em 1 minuto com um saca-rolha em T pertence a Alain Dorette que em 18/04/2001 conseguiu a façanha de abrir 13 garrafas;
13. Em Mendrisio, na Suíça, em 05/09/2015 foi organizado o evento "Os Sabres dos Momòs" onde 487 pessoas abriram, contemporaneamente, um garrafa de Champagne utilizando o próprio sabre. Um recorde, apesar de terem sido desclassificadas 13 pessoas por terem quebrado a própria garrafa.