Junto ao meu amigo, patrício e chef Arnaldo Pantani e em colaboração com a importadora Enoeventos estamos ministrando curso eno-gastronômicos sobre as regiões italianas. Sábado passado foi a vez do Piemonte.
Além das minhas explicações sobre a região e sua enologia o Chef Arnaldo prepara, junto aos participantes, um jantar completo que no final da aula será consumido, harmonizando com os vinhos da região, mas não somente, para coroar uma tarde única.
O próximo curso, ainda em fase de definição, deverá ser sobre a Toscana, mas, por enquanto, aqui vão algumas fotos do último curso.
Para eventual participação me contatem.
Abs.
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