Para os consumidores de vinho de primeira viagem aconselhamos produtos novos e frescos, de safras recentes que podem facilmente ser identificadas no rótulo das garrafas. Os produtos novos, quando tintos, tem corpo médio, taninos macios com graduação alcoólica média, já os brancos são mais aromáticos e menos ácidos.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
-
O método Charmat ou Martinotti (nome do italiano que inventou esta metodologia de espumantizar os vinhos) é normalmente utilizado para prod...
-
Todo ano a OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho) publica um estudo temático e o de 2018 é muito interessante porque traz um e... -
No dia 24 de Fevereiro foi realizada em São Paulo a nona edição da Adega Ideal, o mais relevante congresso profissional do mercado de vinhos...
Nenhum comentário:
Postar um comentário