Comprando vinhos brancos

Aqui vão algumas dicas para ajudar na hora da compra de um vinho branco.

• LEVES: caracterizados pelo paladar seco e acidez refrescante. Devem ser consumidos jovens (Albariño, Muscadet, Pinot Grigio, Sauvignon blanc, Soave e Vermentino);
• ENCORPADOS: conhecidos pelo aromas ricos e marcantes, muitas vezes são afinados em barris de carvalho para exaltar aromas de creme, baunilha e manteiga (Chardonnay, Semillon e Viognier);
• AROMÁTICOS: são muito perfumados, com aromas de frutas doces, mesmo que no paladar possam assumir sabores tanto secos quanto doces (Chenin blanc, Gewurztraminer, Riesling e Torrontes)